Kenmerken
Mini-taugé heeft een milde, boonachtige smaak. Deze spruiten zijn een ingrediënt van het Chinese dieet sinds 5000 voor Christus en smaken heerlijk in roerbakken, met rijst, met noedels en in salades. Mini-taugé is een grote bron van eiwitten, vezels en antioxidanten. Ze bevatten een grote bron van voedingsstoffen zoals mangaan, kalium, magnesium, folaat, koper, zink en verschillende B-vitaminen. Deze traditionele Chinese mini-taugé bevatten isoliquiritigenin (ISL), een flavonoïde die is geïdentificeerd als een krachtig antitumormiddel.
Onze producten worden geteeld op onze stadskwekerij in het hart van Rotterdam (ZOHO), ze zijn verpakt in bioplastic en zijn pesticidenvrij. Onze greens worden ofwel dezelfde dag of de dag ervoor geoogst en op een gevraagde locatie met een fiets afgeleverd. Onze lokale productie helpt ons de afstand tussen kwekerij en consument te verkleinen en verkleint onze invloed op het milieu aanzienlijk.
Bewaar de greens gekoeld voor een houdbaarheid van maximaal 7 dagen (zie specifieke instructies voor elk product op de verpakking). Als u ze op kamertemperatuur bewaart, gebruik ze dan binnen 2 dagen.
Voedingswaarden per 100 g
- energie 148 kJ / 35 kcal
- vetten 0,6 g
- waarvan verzadigd 0 g
- koolhydraten 4,7 g
- waarvan suikers 0 g
- vezels 0,6 g
- eiwitten 3,5 g
- zout 0 g
Weight
150 grams
Reviews
There are no reviews yet.