Kenmerken Tarwegras is vers ontsproten blad van een tarweplant en wordt gebruikt als voedsel, drank of voedingssupplement. Een shot van 30 ml tarwegras is minivitaminebom en gelijk aan bijna 1 kilo rauwe groenten. Tarwegrassap kan alleen worden bereid in een slowjuicer. Het groene sap zit vol chlorofyl, vitamines, mineralen, aminozuren, enzymen, antioxidanten en fytonutriënten. Tarwegras ontsmet je lever, darmen en nieren, zuivert het bloed en heeft een positief effect op je immuunsysteem, metabolisme en energieniveau. Tarwegras is een bron van kalium, voedingsvezels, vitamine A, vitamine C, vitamine E (alfa-tocoferol), vitamine K, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, pantotheenzuur, ijzer, zink, koper, mangaan en selenium.