Mini-Taugé

2,49 Inc. BTW

Kenmerken

Mini-taugé heeft een milde, boonachtige smaak. Deze spruiten zijn een ingrediënt van het Chinese dieet sinds 5000 voor Christus en smaken heerlijk in roerbakken, met rijst, met noedels en in salades. Mini-taugé is een grote bron van eiwitten, vezels en antioxidanten. Ze bevatten een grote bron van voedingsstoffen zoals mangaan, kalium, magnesium, folaat, koper, zink en verschillende B-vitaminen. Deze traditionele Chinese mini-taugé bevatten isoliquiritigenin (ISL), een flavonoïde die is geïdentificeerd als een krachtig antitumormiddel.

Onze producten worden geteeld op onze stadskwekerij in het hart van Rotterdam (ZOHO), ze zijn verpakt in bioplastic en zijn pesticidenvrij. Onze greens worden ofwel dezelfde dag of de dag ervoor geoogst en op een gevraagde locatie met een fiets afgeleverd. Onze lokale productie helpt ons de afstand tussen kwekerij en consument te verkleinen en verkleint onze invloed op het milieu aanzienlijk.

Bewaar de greens gekoeld voor een houdbaarheid van maximaal 7 dagen (zie specifieke instructies voor elk product op de verpakking). Als u ze op kamertemperatuur bewaart, gebruik ze dan binnen 2 dagen.

Voedingswaarden per 100 g

  • energie 148 kJ / 35 kcal
  • vetten 0,6 g
    • waarvan verzadigd 0 g
  • koolhydraten 4,7 g
    • waarvan suikers 0 g
  • vezels 0,6 g
  • eiwitten 3,5 g
  • zout 0 g

 Weight

150 grams

Category:

Description

Kiemgroenten en Spruiten

Kiemgroenten zijn jonge zaailingen van eetbare groenten en kruiden die in de grond worden gekweekt en geoogst voordat ze volledig volwassen zijn. Studies hebben aangetoond dat kiemgroenten 4 tot 40 keer meer verdikt zijn in voedingsstoffen dan hun volwassen tegenhangers. Spruiten worden gekiemd in water en zijn rijk aan vezels, enzymen, eiwitten en andere micronutriënten. Kiemgroenten worden het best rauw gegeten, omdat ze hun kostbare wateroplosbare vitamines en enzymen verliezen tijdens het koken. Spruiten kunnen rauw worden gegeten en kunnen ook worden gekookt, afhankelijk van het type. Kiemgroenten en spruiten kunnen gemakkelijk worden toegevoegd in salades, soepen, sandwiches, pizza’s, wokgerechten, pasta’s en groene smoothies. Zowel kiemgroenten als spruiten vormen een grote variëteit aan voedingsbehoeften voor opgroeiende kinderen, zwangere vrouwen en oudere personen.

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Mini-Taugé”

Your email address will not be published. Required fields are marked *